Ekologia

Podczas targów swoją ofertę będą przedstawiać gospodarstwa agroturystyczne, ekologiczne i tzw. fermy zdrowia. Na Natura Food będzie można w jednym miejscu spotkać producentów, przetwórców, konsumentów i dystrybutorów żywności naturalnej. Targi umożliwią dokładniejsze zapoznanie się z ofertą polskich firm, zajmujących się propagowaniem żywności ekologicznej, naturalnej i tradycyjnej.

Podczas imprezy odbędzie się konferencja ECOLIFE, której organizatorem jest Polskie Towarzystwo Promocji zdrowego Życia i Żywności. Dotyczyć będzie m.in. tematyki związanej z GMO czy propagowaniem zrównoważonego stylu życia.

Kolejną atrakcją będą Laboratoria Smaku, organizowane w Polsce po raz pierwszy. Za tą część imprezy odpowiedzialna jest międzynarodowa organizacja Slow Food. Grupa powstała w 1986 roku i od samego początku wspiera małych, regionalnych producentów żywności.  

Ponadto, na targach odbędzie się finał konkursu na najlepsze gospodarstwo ekologiczne 2009 roku. Gospodarstwa ekologiczne  oceniane są w dwóch kategoriach: „ekologia-środowisko” i „ekologiczne gospodarstwo towarowe”.

Kolejnym konkursem podczas imprezy będzie Tygiel Smaków. Jest to druga już edycja zabawy organizowanej przez Urząd Marszałkowski Łodzi. Ma on na celu m.in. promowanie regionalnych produktów.

Na targach będzie można wziąć udział w prezentacji produktów regionalnych i ekologicznych "Aleja Regionów". Dodatkowo, chętni będą mogli bezpłatnie zbadać poziom cholesterolu, glukozy, czy ciśnienie krwi.

ES

Portal Rolniczy Agror