Ciekawostki rolnicze

Obecnie w Polsce jest prawie 15,5 tys. ekogospodarstw. W naszym kraju rośnie także liczba zakładów przetwarzających produkty ekologiczne. Niestety, ciągle barierą trudną do pokonania są wysokie ceny tak wytwarzanej żywności.

Warto przypomnieć, jakie zalety posiadają takie produkty. Po pierwsze, są one wytwarzane w sposób naturalny, bez użycia nawozów sztucznych i środków ochrony roślin. Po drugie, żywność ekologiczna nie powstaje z organizmów genetycznie modyfikowanych. Po trzecie, u zwierząt hodowanych proekologicznie nie stosuje się antybiotyków i hormonów wzrostu. Wszystkie te cechy sprawiają, że żywność ekologiczna jest po prostu zdrowa.

Ze względu, że nie jest prosto zostać ekogospodarzem, dość długo w naszym kraju gospodarstw proekologicznych było mało. W celu zwiększenia ich liczby, trzy lata temu ruszyła kampania promująca tego typu rolnictwo. Efektem jest prawie dwukrotne zwiększenie ich liczby.

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych dysponuje danymi stwierdzającymi, iż największa liczba ekogospodarstw funkcjonuje w województwach: małopolskim (ponad 2,1 tys.), podkarpackim (prawie 2 tys.) i lubelskim (1600). Najmniej ekogospodarzy jest w opolskim (62) i śląskim (192).

Szkolenia, organizowane na terenie całego kraju zwiększają świadomość rolników i zachęcają ich do przekształcenia swoich gospodarstw. Co ważne, rolnicy ze względu na rosnącą liczbę zakładów produkujących zdrową żywność, nie mają problemów ze zbytem swoich produktów.

Coraz większa jest również świadomość konsumentów, którzy poszukują logo "Rolnictwo Ekologiczne" na etykietach żywności. Znak ten informuje, że produkt, w co najmniej 95 proc. jest wytworzony ze składników ekologicznych. Barierą dla konsumenta wciąż pozostaje dość wysoka cena żywności ekologicznej. Jednak według wielu ekspertów, wzrost liczby ekogospodarstw spowoduje obniżenie cen.

ES

Portal Rolniczy Agror

Portal Rolniczy Agror - www.agror.pl